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簡単♪タンドリー風スパイシー手羽先
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簡単♪タンドリー風スパイシー手羽先-レシピのメイン写真

簡単♪タンドリー風スパイシー手羽先

BAR♠︎KOTO
BAR♠︎KOTO @cook_40163396

●下ごしらえは全ての材料をビニール袋に入るだけ！包丁もまな板も不要です♪
●①で漬けた後、そのまま冷凍保存も可能です。

このレシピの生い立ち
安くて美味しい、スパイシーなお肉が食べたい！と思い立ち、作りました♡

●下ごしらえは全ての材料をビニール袋に入るだけ！包丁もまな板も不要です♪
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●下ごしらえは全ての材料をビニール袋に入るだけ！包丁もまな板も不要です♪
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材料

2人分
  1. 手羽先 ６本
  2. A ヨーグルト(無糖) 大さじ３
  3. A にんにく(すりおろし) 小さじ１／３
  4. A しょうが(すりおろし) 小さじ１／３
  5. A カレー粉 小さじ１・１／２
  6. A クミンシード 小さじ１
  7. A 粗びきこしょう 少々
  8. A 砂糖 小さじ２／３
  9. A 塩 小さじ１
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に手羽先とAを入れてよくもみ込み、常温で30分～１時間程おく。

  2. 2

    熱したフライパンに油（分量外）をなじませ①を皮目から入れ、焼き色が付き火が通るまで両面を焼いて器に盛る。

コツ・ポイント

●肉は火を入れすぎると固くなるので、火が通る前に焦げてしまいそうな時は、弱火にして蓋をし、火が通るまでじっくりと焼いてください。

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BAR♠︎KOTO
BAR♠︎KOTO @cook_40163396
2018/01/31 13:17に公開
料理やお菓子を作ること、食べること、さらに器やキッチン雑貨、盛り付けることまで、食にまつわること全般が好きな主婦です♧
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