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フレッシュりんご飴♪
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フレッシュりんご飴♪-レシピのメイン写真

フレッシュりんご飴♪

かいりんそらmama
かいりんそらmama @cook_40270456

中はみずみずしくジューシーで外は飴でカリカリとっても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
沢山姫リンゴを頂いたので消費のため作りました☆

中はみずみずしくジューシーで外は飴でカリカリとっても美味しいです♡
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沢山姫リンゴを頂いたので消費のため作りました☆

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かいりんそらmama
かいりんそらmama @cook_40270456

中はみずみずしくジューシーで外は飴でカリカリとっても美味しいです♡
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沢山姫リンゴを頂いたので消費のため作りました☆

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材料

  • ひめりんご 1㌔
  • 砂糖 400g
  • 水 100cc
  • 食紅(あったら) 少々
  • ♡砂糖4:水1です♡
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作り方

  1. 1

    リンゴは洗って水気をよく拭き取り、串にさしておく。

    • フレッシュりんご飴♪作り方1写真
  2. 2

    鍋に砂糖、食紅を入れて良く混ぜてから水を加えてしばらくなじませます♡

    • フレッシュりんご飴♪作り方2写真
  3. 3

    砂糖を入れた鍋を中火~強火にかけて加熱。

    • フレッシュりんご飴♪作り方3写真
  4. 4

    火にかけたら、鍋には触らないでね♡
    空気が入って飴が白っぽくなってしまいます。

  5. 5

    温度があがると、泡のグツグツした音が静かになり、カラメルのいい香りがしてきます☆

  6. 6

    火をとめてリンゴをくぐらせてクッキングシートを敷いたバットに並べる。

    • フレッシュりんご飴♪作り方6写真
  7. 7

    飴がかわいたら出来上がり♡

コツ・ポイント

温度計が無い場合はコップにお水入れて飴をたらし固まればリンゴをくぐらせてOKです♪

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かいりんそらmama
かいりんそらmama @cook_40270456
2019/08/14 05:25に公開
アイデアレシピ沢山作りたいと思います(๑•̀ㅂ•́)و✧
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このレシピのキーワード

りんご飴 りんご

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