ミニトマトの簡単皮むき
＊北国の自然農畑＊ @cook_40181049
冷凍してお湯にさらすと簡単に皮が剥けます。
このレシピの生い立ち
ミニトマトを冷凍してお湯にさらすと、簡単に皮が剥けることに偶然気がつきました。
ミニトマトの簡単皮むき
冷凍してお湯にさらすと簡単に皮が剥けます。
このレシピの生い立ち
ミニトマトを冷凍してお湯にさらすと、簡単に皮が剥けることに偶然気がつきました。
作り方
- 1
ミニトマトはジップロックなどに入れて冷凍しておきます。
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- 2
凍ったままのミニトマトをお湯に入れて、ざっとかき混ぜるとミニトマトの表面に割れ目ができます。
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- 3
表面の割れ目から押し出すようにするとツルンと皮がむけます。表面に割れ目がない場合は、爪で軽く皮を剥いてから押し出します。
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- 4
綺麗に剥けました。ミニトマトのジャムのレシピはこちら
ID:19917729 -
コツ・ポイント
ヘタを取ってから剥いたほうがスムーズにいきます。
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