●の材料をHBに入れパン生地コースでこねる。
ドライイーストは、専用の入り口から入れる。

タマネギ→みじん切り
ピーマン→みじん切り
人参→すりおろし
ジャガイモ→すりおろし
ニンニク→すりおろし

フライパンにオリーブオイルをしいて、タマネギを炒める。
しんなりしてきたら、ひき肉を炒める。

色が変わってきたらピーマンを炒める。水を入れ一煮立ち。

すりおろしの野菜を入れて一煮立ち。
＊の調味料を入れ味をととのえる。→冷ましておく。

鉄板にクッキングシートをしいておく。

パン生地ができたら、9個に分けてクッキングシートの上で休ませる。濡れた布巾をかぶせる。→10分

パン生地を伸ばして(空気もぬく)中にカレーの具を入れて生地をくっつけ具が出てこないようにして形を、ととのえる。

オーブン発酵(37℃〜40℃くらいで)30分。

揚げ油を160〜170℃に温めておく。