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簡単♪ 玉ねぎと若布のおかかマヨ醤油和え
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簡単♪ 玉ねぎと若布のおかかマヨ醤油和え-レシピのメイン写真

簡単♪ 玉ねぎと若布のおかかマヨ醤油和え

なつき☆ミ
なつき☆ミ @cook_40147129

900れぽ・レシピ本掲載感謝♡
生だと辛みが強い玉ねぎも、レンジで加熱すれば甘く食べやすくなります☆パパッとあと一品に♪

このレシピの生い立ち
以前「豚肉と白菜のオイ酢ター炒め(ID:19374255)」のヒントをくれた叔父からの第2弾♪知人の喫茶店マスターの推奨品だそう。教えて頂いたレシピは玉ねぎのみのシンプルな物でしたが、自分なりに少し材料を追加してみました。叔父さん有難う♡

900れぽ・レシピ本掲載感謝♡
生だと辛みが強い玉ねぎも、レンジで加熱すれば甘く食べやすくなります☆パパッとあと一品に♪

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以前「豚肉と白菜のオイ酢ター炒め(ID:19374255)」のヒントをくれた叔父からの第2弾♪知人の喫茶店マスターの推奨品だそう。教えて頂いたレシピは玉ねぎのみのシンプルな物でしたが、自分なりに少し材料を追加してみました。叔父さん有難う♡

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簡単♪ 玉ねぎと若布のおかかマヨ醤油和え

なつき☆ミ
なつき☆ミ @cook_40147129

900れぽ・レシピ本掲載感謝♡
生だと辛みが強い玉ねぎも、レンジで加熱すれば甘く食べやすくなります☆パパッとあと一品に♪

このレシピの生い立ち
以前「豚肉と白菜のオイ酢ター炒め(ID:19374255)」のヒントをくれた叔父からの第2弾♪知人の喫茶店マスターの推奨品だそう。教えて頂いたレシピは玉ねぎのみのシンプルな物でしたが、自分なりに少し材料を追加してみました。叔父さん有難う♡

900れぽ・レシピ本掲載感謝♡
生だと辛みが強い玉ねぎも、レンジで加熱すれば甘く食べやすくなります☆パパッとあと一品に♪

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以前「豚肉と白菜のオイ酢ター炒め(ID:19374255)」のヒントをくれた叔父からの第2弾♪知人の喫茶店マスターの推奨品だそう。教えて頂いたレシピは玉ねぎのみのシンプルな物でしたが、自分なりに少し材料を追加してみました。叔父さん有難う♡

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ (新玉ねぎの場合は、工程❻参照) 1/2玉 (100〜120g)
  2. 乾燥わかめ 2g弱 (生わかめの場合は15g程度)
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. しょうゆ 小さじ1
  5. すりごま 小さじ1〜お好みの量
  6. かつおぶし 1g(少量パック1/2袋程度)
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作り方

  1. 1

    乾燥わかめは水で戻し、水気をしっかり絞っておく。
    大きければ食べやすい大きさに切る。

    • 簡単♪ 玉ねぎと若布のおかかマヨ醤油和え作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎはスライサーもしくは包丁で薄くスライスし、水に10分さらす。
    水を切り、更に手でしっかり絞って耐熱皿へ並べる。

    • 簡単♪ 玉ねぎと若布のおかかマヨ醤油和え作り方2写真
  3. 3

    ※玉ねぎスライスの時目が染みて…泣
    という方はメルティーローズさんの此方の方法をお試し下さい☆
    ID:19599120

    • 簡単♪ 玉ねぎと若布のおかかマヨ醤油和え作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎの上にマヨネーズ・醤油をかけ、ラップをして電子レンジ600Wで1分加熱する。

    • 簡単♪ 玉ねぎと若布のおかかマヨ醤油和え作り方4写真
  5. 5

    わかめを入れひと混ぜし、すりごま・かつおぶしを入れ、和えれば完成☆

    • 簡単♪ 玉ねぎと若布のおかかマヨ醤油和え作り方5写真
  6. 6

    新玉ねぎを使うとレンチン後水分が多くなったとのれぽを頂きました。適宜水分を除くか、胡麻や鰹節を多めに…等 調整願います。

    • 簡単♪ 玉ねぎと若布のおかかマヨ醤油和え作り方6写真
  7. 7

    乾燥わかめの代わりに「海藻サラダミックス」を使っても美味しいです♪

    • 簡単♪ 玉ねぎと若布のおかかマヨ醤油和え作り方7写真
  8. 8

    お好みで…おろし生姜・わさび・お酢など少々を加えてもひと味違った味わいです。

    • 簡単♪ 玉ねぎと若布のおかかマヨ醤油和え作り方8写真
  9. 9

    ☆Rokko☆さんが、しめじと紫蘇を入れて作って下さいました♫とても美味しそう(≧∀≦) 素敵なアレンジ感謝です♡

    • 簡単♪ 玉ねぎと若布のおかかマヨ醤油和え作り方9写真
  10. 10

    yesmamaさんがツナ入りで作って下さいました♪娘さんの「もっと食べたい」とのコメントに感激☆有難うございます♡

    • 簡単♪ 玉ねぎと若布のおかかマヨ醤油和え作り方10写真
  11. 11

    カルンさんが紫玉ねぎ入りで作って下さいました♪「懐かしい味わいバカ旨リピ決定!」と絶賛頂き嬉しい〜☆感謝♡

    • 簡単♪ 玉ねぎと若布のおかかマヨ醤油和え作り方11写真
  12. 12

    yesmamaさんがゴーヤ入りで作って下さいました♫「玉ねぎの甘みとマヨで苦味感じず美味」とのコメントも頂き大感謝♡

    • 簡単♪ 玉ねぎと若布のおかかマヨ醤油和え作り方12写真
  13. 13

    ☆Rokko☆さんが、若布をひじきに替えて作って下さり「美味しかったよ〜」とのコメントを頂きました♫アレンジ感謝です♡

    • 簡単♪ 玉ねぎと若布のおかかマヨ醤油和え作り方13写真
  14. 14

    あやちん0816さんがコーン入りで作って下さいました♪彩り・食感UPで良いですね☆アレンジ感謝です♡

    • 簡単♪ 玉ねぎと若布のおかかマヨ醤油和え作り方14写真
  15. 15

    更に♪あやちんさんが自作パンにサンドして召し上がって下さいました☆2歳の娘さんも喜んでくれたそう^^アレンジ感謝です♡

    • 簡単♪ 玉ねぎと若布のおかかマヨ醤油和え作り方15写真
  16. 16

    さやねぇ☆さんがおろしたて生姜入りで作って下さり「風味◎だね」とのコメントも頂きました♫素敵なアレンジ感謝です♡

    • 簡単♪ 玉ねぎと若布のおかかマヨ醤油和え作り方16写真
  17. 17

    さやねぇ☆さんが角切りチーズ(明太子味♪)を入れて作って下さいました♪「マヨ醤油と馴染んで美味♪」との嬉しいコメも感謝♡

    • 簡単♪ 玉ねぎと若布のおかかマヨ醤油和え作り方17写真
  18. 18

    ’16/08/17
    あやちん0816さんが初のひとり話題入りをして下さいました☆大好きとの嬉しいコメントも頂き感謝感激♡

    • 簡単♪ 玉ねぎと若布のおかかマヨ醤油和え作り方18写真
  19. 19

    ’16/09/03
    ☆Rokko☆さんがひとり話題入りをして下さいました☆ありとあらゆる素敵なアレンジにには脱帽☆感謝♡

    • 簡単♪ 玉ねぎと若布のおかかマヨ醤油和え作り方19写真
  20. 20

    ’17/03/06
    yesmamaさんがひとり話題入りをして下さいました☆器や盛付けにもセンスが光ります♫いつも感謝♡

    • 簡単♪ 玉ねぎと若布のおかかマヨ醤油和え作り方20写真
  21. 21

    '18/03/07 お蔭様で2度目の話題入りをさせて頂きました☆
    つくれぽを下さった100名の皆様に心から感謝です♡

    • 簡単♪ 玉ねぎと若布のおかかマヨ醤油和え作り方21写真
  22. 22

    ’18/12/14発売「クックパッドの大人気 鍋&スープ(扶桑社)」に“箸休めレシピ”として掲載頂きました♪皆様に感謝♡

    • 簡単♪ 玉ねぎと若布のおかかマヨ醤油和え作り方22写真

コツ・ポイント

❂ 玉ねぎとわかめの水分をしっかり絞ること。
❂ すりごまとかつおぶしが水分を吸ってくれます。
でもお弁当には少し厳しいかな?
❂ 倍量で作る場合は加熱時間を20〜30秒追加して下さい。
❂ 新玉ねぎもOK♪水さらしはお好みで行って下さい。

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なつき☆ミ
なつき☆ミ @cook_40147129
2016/07/10 15:00に公開
ここしばらくつくれぽのご返信が遅くなっており誠に申し訳ありません。ありがたく拝読しております。Instagram…@natsuki081084日々の料理は“医食同源’’をモットーに食材本来の良さを活かす調理を心がけています☆学生時代に栄養学専攻、家庭科の教員免許を取得パンマイスター資格所有二児(8歳&6歳)の母です♪皆様のレシピには日々お世話になりまた頂くつくれぽやお言葉に励まされ心から感謝しています♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20110467
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