りんご半分を皮つきのまま6等分しフライパンにオリーブオイルで焼き目がつくまで焼いてグラニュー糖とシナモンを加え仕上げる。

薄力粉、ベーキングパウダー、塩を併せて混ぜておく。

ボウルに溶かしたバターを入れグラニュー糖をふんわりするまで混ぜる。ヨーグルトとクリームチーズを加えて混ぜる。

粉類を加えさっくりと混ぜる。焼きりんごも少し混ぜる。生地をラップでまとめて数回折りたたみ丸くまとめラムカンに入れる。