mogumoguレンジカスタードクリーム
feel872 @cook_40106252
レンジで簡単にできます。
10分で、本格的なカスタードクリームが完成しました。
このレシピの生い立ち
娘とのクッキングで、火を使わない方がいいので。
メモ用に。
mogumoguレンジカスタードクリーム
レンジで簡単にできます。
10分で、本格的なカスタードクリームが完成しました。
このレシピの生い立ち
娘とのクッキングで、火を使わない方がいいので。
メモ用に。
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉をふるい、レンジで20秒
これをすると粉っぽくなくなりますよ。 - 2
ボウルに砂糖と温めた小麦粉をいれて、泡立て器で30秒よく混ぜます。
- 3
次に、牛乳、黄身、バニラエッセンス、砂糖をいれて、ザラザラがなくなるまで60秒ほど混ぜます。
- 4
ボウルごとレンジに入れて600wで3分
ラップ不要です。 - 5
一旦取り出し混ぜます。
もう一度レンジで2分温めます。 - 6
レンジから取り出し、少しとろみがつきました。少し混ぜて跡が残るくらい。
冷めたらカスタードクリームの完成です。
コツ・ポイント
兎に角よく混ぜる事です。他はありませんが、粗熱をとり、保存は冷蔵庫に入れて翌日には食べきって欲しいですね。
つくれぽ
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