たべこぶ茶で和風ぺペロンチーノ

菊利シリーズ
菊利シリーズ @cook_40095104

ささみと水菜のパスタ
このレシピの生い立ち
菊利オリジナルレシピ。

たべこぶ茶で和風ぺペロンチーノ

ささみと水菜のパスタ
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材料

  1. パスタ 1人前
  2. ささみ 1本
  3. 水菜 40~50g
  4. たべこぶ 5g(3~4枚)
  5. のり(細切り) 少々
  6. にんにく(みじん切り) 1/2片
  7. オリーブ 大さじ1と1/2
  8. 小さじ1
  9. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    ささみに酒小1とこしょう少々をかけた物をレンジで1分半したものを用意しておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱しにんにくを入れ香りを移す。

  3. 3

    茹で上げたパスタと、カットハサミでかっとしたたべこぶ茶をゆで汁少々と入れる。

  4. 4

    ①のささみと3cm台に切った水菜を入れ混ぜ合わせ、ブラックペッパーを入れる。

  5. 5

    最後に焼き海苔をトッピングする。
    仕上げにオリーブ油を大さじ1/2くらいかけると美味しく出来上がります♪

コツ・ポイント

味が薄いなと感じたら塩コショウで整えて下さい。
ヘルシーなパスタです♪
鷹の爪の輪切りと一緒に炒めてもピリ辛でGOOD♪

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