ⅲいんげん豆のサルサスープ
サルサソースで作るちょっと辛いスープです。
このレシピの生い立ち
採りたてのさやいんげんとサルサソースの残りがあったので。
作り方
- 1
さやいんげんは1cm幅に切り、ピーマン・タマネギは粗みじん切り、豆はさっと洗う。
- 2
鍋に1とサルサソース・トマトケチャップ・塩・砂糖・水1カップを入れ、フタをして材料が十分柔らかくなるまで煮る。
- 3
味を見て、仕上げにオリーブオイルを加える。
- 4
器に溶けるチーズを入れ、そこに熱々のスープを注ぐ。
- 5
残った豆はオイル漬けにしておくと便利ですよ。レシピID : 20015429
- 6
コストコの大きなサルサソースとカゴメのサルサソース
コツ・ポイント
サルサソースの原材料はトマト・ハラペーニョ・タマネギ・トマトペースト・コリアンダー・クミン・にんにく・唐辛子・塩・砂糖・酢です。これを使うと手軽にピリッと美味しいスープが作れます。
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