鶏もも肉のねぎ醤油炒め
プリップリな鶏肉で、ご飯の進むおかずです！冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに作りました！
2019/10/08 トップ画像・工程写真差し替え、レシピ見直しました^^*
鶏もも肉のねぎ醤油炒め
プリップリな鶏肉で、ご飯の進むおかずです！冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに作りました！
2019/10/08 トップ画像・工程写真差し替え、レシピ見直しました^^*
アプリでひらく作り方
- 1
合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておく
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- 2
鶏肉を一口大にカットしてボウルに入れ、◎の調味料をよく揉み込む
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- 3
サラダ油を熱したフライパンに2を皮目を下にして入れて焼き色が付くまで焼き、裏返してもう片面も焼く
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- 4
フライパンにたまった余分な油を、キッチンペーパーで拭き取っておく
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- 5
4に1を加え、たれを絡めながらとろみが付くまで軽く煮詰める
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- 6
とろみが付いたらねぎを加えてさっと混ぜ合わせる
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- 7
お皿に盛り付けてねぎを振ったら、出来上がり！
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- 8
お弁当には、冷めてから詰めて下さいね！
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- 9
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- 10
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- 11
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- 12
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- 13
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コツ・ポイント
2の時、調味料をよく揉み込むと、鶏肉がプリップリに仕上がります！
ねぎは、トッピング用に少しよけておいて下さいね！
つくれぽ
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