コンロ下の魚焼きでピザ❤ゆりさん風
クックV5LSUD☆ @cook_40127637
お昼頃贅沢ピザ一人分～２人前できました。まずは子供と試食、美味しかったら家族にも焼きましよう。
このレシピの生い立ち
今日は外出したくないとき、お家昼食に朝のかたずけをしながらクチャクチャ仕込みます‼炬燵の中へポイ発酵。
コンロ下の魚焼きでピザ❤ゆりさん風
お昼頃贅沢ピザ一人分～２人前できました。まずは子供と試食、美味しかったら家族にも焼きましよう。
このレシピの生い立ち
今日は外出したくないとき、お家昼食に朝のかたずけをしながらクチャクチャ仕込みます‼炬燵の中へポイ発酵。
作り方
- 1
簡単です、強力粉100gとベーキングパウダー5gを混ぜる玉子1個、油大１、塩小1/3、を混ぜ水を少しずつ入れて行く。
- 2
絶対に一度に入れたらダメです。気をつけて下さい。耳タブぐらいの固さに丸めて洗濯するようにもみもみして10回位で一まとめ
- 3
これを小さなボールなどに入れて上からサランラップをかけて炬燵の中へ(夏場なら日の当たる場所。)完全に発酵しなくてもOK
- 4
又、気持ち柔らかくなっているかな❗トッピング用の野菜はギュート水けを絞っておく。
- 5
これをくっつか無いホイール紙？等に大きさ❗を考えて伸ばしてピザソース、玉ねぎ、ピーマン(キューり)ハム等お好きな残り物を
- 6
トッピングしてとろけるチーズをお好きなだけ乗せてやく。ゆりさんは10分でした。貴女は何分かな？
-
コツ・ポイント
発酵は余り気にしなくても大丈夫です、がクチャクチャもんだ時より生地が柔らかくなっていた方がいいですよ。
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