めちゃ旨っ！絶品キンパ（韓国海苔巻き）
アヤ寅 @cook_40104000
ガリやピリ辛ナムルを入れないと、2歳の娘もパクパク食べます(^-^)
このレシピの生い立ち
色々作って試していくうちに、この味にたどりつきました！
めちゃ旨っ！絶品キンパ（韓国海苔巻き）
ガリやピリ辛ナムルを入れないと、2歳の娘もパクパク食べます(^-^)
このレシピの生い立ち
色々作って試していくうちに、この味にたどりつきました！
アプリでひらく作り方
- 1
牛こま肉を炒めて醤油、砂糖、みりんで味付けしてからめる。（焼肉のタレで味付けしてもよい）
-
- 2
甘めの卵焼きを作り細長く切る。
きゅうりとたくあんも細長く切る。
ナムルは市販のものを買ってきた方が楽です。 -
- 3
お好みでガリや紅しょうがを細かく切る。
（我が家は、自家製酢しょうがを使用。 - 4
普通に炊いたご飯を大きめのお皿かボールに入れて白ゴマと塩とごま油を適量かけて混ぜ合わせる。
- 5
大判の海苔にご飯を敷き詰める。すみは少しあけておく。
-
- 6
具を乗せていく。順番はどの順番でも大丈夫！
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- 7
巻きすでぎゅっと巻く。布巾もひくと巻きやすいです。
-
- 8
巻いてからしばらくたってから切る。その方がバラバラになりにくいです。完成です！
-
コツ・ポイント
ガリを少量入れることでちょうどいいアクセントになっています。オリジナルで、好きな食材を入れて巻いてみてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20086046
