煮るだけで簡単、豚ロース肉の生姜煮

Name: 煮るだけで簡単、豚ロース肉の生姜煮
Yield: 写真の量分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ロース切り身 700ｇ（1.5cm厚さ）; 生姜薄切り 適宜; 水 500㏄; 酒 50cc; 醤油 大2; 砂糖 大3

暑い時期、鍋のそばにいなくてもできます。
2019.8.7
このレシピの生い立ち
肩ロースブロックがなかったので、安売りしていたロース切り身で作りました。肩ロースブロックを大きめに切って作っても美味しいと思います。

材料

写真の量分

・中弱火で煮詰めますが、途中汁気の残り具合で調節してください。時間は目安なので、肉が柔かくなるまで煮ると考えてください。
・圧量鍋使用の場合は水の量を少なくしてください。

柴犬ぽちこ @cook_40040028

2019/08/07 00:15に公開

動物と韓国中国ドラマが好きな主婦です。簡単にできておいしい料理を日々研究しています。

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