カリカリ鶏皮チップ〜お酒のおつまみに！
シャンテマリー @cook_40094679
カリカリとおやつや
お酒のおつまにみ最高！
序に出来る（油淋鶏）チーユ！
チャーハンやラーメンと色んな料理に！
このレシピの生い立ち
もっと詳しくは 動画を 見てね！
https://youtu.be/weigSaEjxxc
油淋鶏を作る際、鶏皮チップを
食べた所とても美味しかったので
少しアレンジして作って見ました！(^O^)
カリカリ鶏皮チップ〜お酒のおつまみに！
カリカリとおやつや
お酒のおつまにみ最高！
序に出来る（油淋鶏）チーユ！
チャーハンやラーメンと色んな料理に！
このレシピの生い立ち
もっと詳しくは 動画を 見てね！
https://youtu.be/weigSaEjxxc
油淋鶏を作る際、鶏皮チップを
食べた所とても美味しかったので
少しアレンジして作って見ました！(^O^)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏皮を用意します。
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- 2
フライパンで焼くよ
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- 3
こんな感じで！
-
- 4
カリカリになるまで
焼きます。
油が飛ぶので蓋をし
中火～弱火で中の
様子を見ながら
ひっくり返し焼く。 -
- 5
器にキッチンペーパー
置き。 -
- 6
油をこす。
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- 7
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- 8
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- 9
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- 10
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- 11
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- 12
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- 13
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- 14
油が出なくなるまで
カリカリに焼く。 -
- 15
（Ａ）
焼けたらキッチンペーパーに置き油を取る。 -
- 16
（Ａ）
ボールに移し -
- 17
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- 18
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- 19
合わせタレを作る。
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- 20
こんな感じで！
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- 21
（Ａ）に回しかける。
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- 22
（Ａ）を
良く馴染ませる。 -
- 23
（Ａ）を
コショー入れ
混ぜ合わせる。 -
- 24
お皿し盛り付けし
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- 25
イタリアパセリと
プチトマト添え
ゴマを振って
出来上がり！(^^♪ -
- 26
こんな感じで！
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- 27
冷めたらタッパーに
移す。 -
- 28
出来上がり！
チャーハンやラーメンに色んな料理使えるよ！
冷蔵保存してね(^O^) -
コツ・ポイント
たのしい！キッチン ブログです！
http://plaza.rakuten.co.jp/cyantemari/
水分を飛ばします。
とにかく！カリカリになるまで
焼いて下さいね！(^O^)
つくれぽ
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