材料をそれぞれカットし肉→野菜の順に炒める。じゃがいもは少し大きめの乱切りがいいです♪

全体に油がまわったらだし汁と醤油以外の調味料を加え、5〜10分程度落し蓋をして中弱火で煮込む。

煮たら醤油を加え、再び5分程度煮込む。