たまねき、リンゴはみじん切りにしてフードプロセッサーへ

醤油、お酢、赤ワイン、ニンニクを入れてフードプロセッサーにかけます。

しっかりと全てが混ざるまでフードプロセッサーで混ぜます。
(この時かなり泡立ちますが気にせずに！)

フライパンで、全体に煮立つまでしっかり火を通します。