紀文魚河岸あげ®と大根葉の甘辛炒め

紀文魚河岸あげ®と大根葉の甘辛炒め

haru☆nagi @cook_40043022

栄養満点の大根の葉とふんわり魚河岸あげで、さらに美味しいおかずに！
このレシピの生い立ち
魚河岸あげに甘辛の煮汁が吸って、ご飯の進みおかずになりました！
ふりかけが多い大根の葉も美味しく食べきれ、一石二鳥！

栄養満点の大根の葉とふんわり魚河岸あげで、さらに美味しいおかずに！
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魚河岸あげに甘辛の煮汁が吸って、ご飯の進みおかずになりました！
ふりかけが多い大根の葉も美味しく食べきれ、一石二鳥！

紀文魚河岸あげ®と大根葉の甘辛炒め

haru☆nagi @cook_40043022

栄養満点の大根の葉とふんわり魚河岸あげで、さらに美味しいおかずに！
このレシピの生い立ち
魚河岸あげに甘辛の煮汁が吸って、ご飯の進みおかずになりました！
ふりかけが多い大根の葉も美味しく食べきれ、一石二鳥！

栄養満点の大根の葉とふんわり魚河岸あげで、さらに美味しいおかずに！
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ふりかけが多い大根の葉も美味しく食べきれ、一石二鳥！

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材料

紀文魚河岸あげ® 4個
大根の葉 1本分
◎醤油大さじ2
◎砂糖大さじ1
◎みりん大さじ1/2
◎和風だしの素小さじ1
サラダ油適量

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作り方

1

魚河岸あげは太めの細切り、大根の葉を3センチほどに切る。
2

熱したフライパンに油を温め、大根の葉を炒める。
3

しんなりしたら魚河岸あげを入れ炒め合わせ、◎を入れ、ふたをして弱火で5分ほど蒸らす。
4

ふたを開け、味を絡ませて、出来上がり！

コツ・ポイント

大根の葉はビターなので、砂糖とみりんで甘めに。

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haru☆nagi @cook_40043022

2016/07/03 12:39に公開

新米主婦です。毎日の夕食作りに悩まされています(苦笑)作ったレシピの保存、記録用です。