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簡単絶品♪砂肝とブロッコリーのアヒージョ
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簡単絶品♪砂肝とブロッコリーのアヒージョ-レシピのメイン写真

簡単絶品♪砂肝とブロッコリーのアヒージョ

toshimasu
toshimasu @cook_40018832

薄く切って焼いたフランスパンに乗せていただくと、最高のおつまみになります(*´ー`*)❤
このレシピの生い立ち
数年前にお店で食べてから、様々な材料で作り続けています♪
マッシュルームと牡蠣❤も定番ですが、季節によって、その時にお買い得な材料を使って、新たな美味しい組み合わせを楽しんでいます♪
ブロッコリーは色もキレイで、パンにも合って好評でした❤

薄く切って焼いたフランスパンに乗せていただくと、最高のおつまみになります(*´ー`*)❤
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マッシュルームと牡蠣❤も定番ですが、季節によって、その時にお買い得な材料を使って、新たな美味しい組み合わせを楽しんでいます♪
ブロッコリーは色もキレイで、パンにも合って好評でした❤

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簡単絶品♪砂肝とブロッコリーのアヒージョ

toshimasu
toshimasu @cook_40018832

薄く切って焼いたフランスパンに乗せていただくと、最高のおつまみになります(*´ー`*)❤
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マッシュルームと牡蠣❤も定番ですが、季節によって、その時にお買い得な材料を使って、新たな美味しい組み合わせを楽しんでいます♪
ブロッコリーは色もキレイで、パンにも合って好評でした❤

薄く切って焼いたフランスパンに乗せていただくと、最高のおつまみになります(*´ー`*)❤
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数年前にお店で食べてから、様々な材料で作り続けています♪
マッシュルームと牡蠣❤も定番ですが、季節によって、その時にお買い得な材料を使って、新たな美味しい組み合わせを楽しんでいます♪
ブロッコリーは色もキレイで、パンにも合って好評でした❤

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材料

  • 砂肝 200g
  • ブロッコリー 1個
  • オリーブオイル 100ccくらい
  • おろしニンニク 小さじ2くらい
  • 塩 小さじ1/2くらい
  • 鷹の爪輪切り ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ☆準備☆
    砂肝は半分に切り、銀色の部分を切り落とします。
    ブロッコリーは一口大に切っておきます。(茎は皮を剥きます)

  2. 2

    小さめのフライパンに①を入れ、オリーブオイルとニンニクと鷹の爪を入れ、弱火で煮込みます。火が通ったら、塩を加えて混ぜます

コツ・ポイント

小さめのフライパンを使うことで、オリーブオイルが材料の半分くらいの高さまでくるので、本来のアヒージョより少ないオイルで煮込むことができます

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toshimasu
toshimasu @cook_40018832
2016/05/19 22:33に公開
2017年、お腹に赤ちゃんを授かってから早い♪簡単♪美味しい♪だけではなく、改めて栄養バランスも考えるようになりました✨
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このレシピのキーワード

アヒージョ ブロッコリー 砂肝 トウガラシ

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