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ハムキャベツサンド
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ハムキャベツサンド-レシピのメイン写真

ハムキャベツサンド

さんどいっこー
さんどいっこー @cook_40055306

ざく切りキャベツと大きめに切ったハムで、野菜だけど食べごたえあるサンドイッチ。ヨーグルトマヨでさわやか！
このレシピの生い立ち
定番のキャベツとハムの組み合わせには、マヨ和えではなくちょっと変えてヨーグルトマヨであっさりと。

ざく切りキャベツと大きめに切ったハムで、野菜だけど食べごたえあるサンドイッチ。ヨーグルトマヨでさわやか！
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さんどいっこー
さんどいっこー @cook_40055306

ざく切りキャベツと大きめに切ったハムで、野菜だけど食べごたえあるサンドイッチ。ヨーグルトマヨでさわやか！
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定番のキャベツとハムの組み合わせには、マヨ和えではなくちょっと変えてヨーグルトマヨであっさりと。

ざく切りキャベツと大きめに切ったハムで、野菜だけど食べごたえあるサンドイッチ。ヨーグルトマヨでさわやか！
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材料

食パン１枚分
  • 食パン６枚切り（横スライスして使用） １枚
  • キャベツ(ざく切り) ７０g
  • ハム ２枚
  • ヨーグルト 小２
  • マヨネーズ 小１
  • 粒マスタード 小１
  • 塩 少々
  • 粗びきこしょう 少々
  • 砂糖 ひとつまみ
  • マーガリン（食パンに塗る用） 適量
  • 辛子（食パンに塗る用） 適量
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作り方

  1. 1

    食パンは横にスライスして、片面ずつにマーガリンと辛子を塗る。

  2. 2

    キャベツは大きめにざく切りにし、ボールに入れて、塩（分量外）で揉んで置いておき、水分を出す。

  3. 3

    キャベツの水分が出たら、洗ってよく水気をよく絞る。
    ハムは縦横４等分に切る。

    • ハムキャベツサンド作り方3写真
  4. 4

    ボールに、水気を絞ったキャベツと大きめに切ったハムを入れて、塩、胡椒、砂糖、粒マスタードをまず入れてよく混ぜる。

  5. 5

    混ざったら、ヨーグルトとマヨネーズを入れてさらに全体をよく混ぜる。

    • ハムキャベツサンド作り方5写真
  6. 6

    食パンに⑤を乗せて、もう１枚の食パンで挟んで、カットして出来上がり。

    • ハムキャベツサンド作り方6写真

コツ・ポイント

キャベツもハムも大きめに切る！

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さんどいっこー
さんどいっこー @cook_40055306
2016/05/19 22:32に公開
ドイツ大好き、さんどいっこーです。（サンドイッチには関係ないけど・・・）サンドイッチには白い食パンでしょっ！！手作りだからできる常にボリューミーなさんどいっこーのサンドイッチ！定番は抑えつつ、ちょっと変わったサンドイッチを目指して(笑)サンドイッチ一本でいきます(‾^‾)ゞ
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このレシピのキーワード

キャベツ ハム ヨーグルト 食パン

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