鶏もも肉で簡単肉じゃが♬
あゆ☆☆☆☆☆pan @cook_40278595
お肉に味をつけて、あとはコトコト煮込めば完成です(^^)簡単に肉じゃができますよ～♡
このレシピの生い立ち
母から教わった味です(^_^)/水を入れないのがコツ♬シンプルな作り方ですが、とっても美味しいですよ～ヽ(´▽`*)
鶏もも肉で簡単肉じゃが♬
お肉に味をつけて、あとはコトコト煮込めば完成です(^^)簡単に肉じゃができますよ～♡
このレシピの生い立ち
母から教わった味です(^_^)/水を入れないのがコツ♬シンプルな作り方ですが、とっても美味しいですよ～ヽ(´▽`*)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、人参、ジャガイモをカットする。
-
- 2
厚揚げをカットする。
-
- 3
鶏もも肉をカットする。(一口大)
-
- 4
糸こんにゃくは、ザルにあげ、水気を切り、ザルの中でハサミで十字にカットしておく。
- 5
鍋に、大さじ2の油をひき、鶏もも肉を炒める。炒まったら、砂糖を入れ、馴染んだ所で、ほんだし、醤油、みりんをいれる。
- 6
お肉に味がついた所で、具材を全部いれます。入れたら、菜箸で、下から持ち上げるように混ぜておく。
-
- 7
ふたをして、弱火にして、コトコト煮込む。人参に箸が通れば、火を止めて、出来上がり。
-
コツ・ポイント
鶏もも肉に、味をつけるのがコツ。水は入れません。お野菜の水分が出るので(^^)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20086914
