鍋にクリームコーン缶を入れます。

牛乳を800ml(コーン缶の入れ物で２杯)を1の鍋に入れ、火にかける。

電子レンジ可のボウルに、バターを入れ、20秒ほどレンジにかけて滑らかになったら小麦粉を入れて練ります(ブルーマニエ)

3に少しずつ2を入れて伸ばしていきます。２～3回繰り返したら、2に合わせます。