玉ねぎと豚肉のケチャップマリネ
檸檬パン @cook_40132212
茹でて和えるだけ！
甘くなった玉ねぎをたくさん食べて、血液サラサラに。
人気検索トップ10入り☆ありがとうございます
このレシピの生い立ち
一人暮らしの友人のために考えた、簡単で栄養のある料理です。
玉ねぎと豚肉のケチャップマリネ
茹でて和えるだけ！
甘くなった玉ねぎをたくさん食べて、血液サラサラに。
人気検索トップ10入り☆ありがとうございます
このレシピの生い立ち
一人暮らしの友人のために考えた、簡単で栄養のある料理です。
作り方
- 1
鍋にたっぷりのお湯を沸かす。
（材料を切っている間に準備しておくと時間短縮になります）
- 2
大きめのボウルに【Ａ】の調味料を入れ、混ぜ合わせておく。
-
- 3
玉ねぎは半分に切ってから、繊維に沿って5ミリ位の薄切りにする。
-
- 4
豚肉は一口大に切る。
-
- 5
沸騰した鍋に玉ねぎを入れて茹でる。
その間に別の鍋で豚肉用のお湯も沸かしておく。
-
- 6
玉ねぎが透き通ってきたらザルにあけて水気をよく切る。
-
- 7
豚肉も沸騰した鍋で茹でる。
全体が白っぽくなって火が通ったらザルにあけて水気を切る。 -
- 8
玉ねぎと豚肉がまだ温かいうちに❷のボウルに加え、調味料とよく混ぜ合わせる。
そのまま冷ますと、味がよくしみていきます。
-
コツ・ポイント
調味料は好みに合わせて量を調整してください。
茹でた玉ねぎは良く水気を切ってください。
新玉ねぎを使用するともっと甘くなり、美味しいです。
調味料と和えた後、冷ませば冷ますほど味はしみていきます。
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