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手づかみ目玉焼き♪お弁当にも◎
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手づかみ目玉焼き♪お弁当にも◎-レシピのメイン写真

手づかみ目玉焼き♪お弁当にも◎

るんるんたまご
るんるんたまご @cook_40267854

黄身を包んじゃいました。子どもの手づかみメニューに。お弁当にもOK！
このレシピの生い立ち
普通の目玉焼きを娘が手づかみで食べたので。。。食べやすくしてみました。

黄身を包んじゃいました。子どもの手づかみメニューに。お弁当にもOK！
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普通の目玉焼きを娘が手づかみで食べたので。。。食べやすくしてみました。

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手づかみ目玉焼き♪お弁当にも◎

るんるんたまご
るんるんたまご @cook_40267854

黄身を包んじゃいました。子どもの手づかみメニューに。お弁当にもOK！
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普通の目玉焼きを娘が手づかみで食べたので。。。食べやすくしてみました。

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材料

1人分
  1. 卵 1個
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンに卵を割り入れる。目玉焼きを作る要領で。

  2. 2

    白身の周りが固まってきたら、フライ返しを使って、目玉焼きを二つ折りにする。

    • 手づかみ目玉焼き♪お弁当にも◎作り方2写真
  3. 3

    フライパンに蓋をして、お好みのかたさになったら完成。

  4. 4

    断面を考えてカットする。お好みの味付けで♪

    • 手づかみ目玉焼き♪お弁当にも◎作り方4写真
  5. 5

    塩と青のりをふって、お弁当にも♪

    • 手づかみ目玉焼き♪お弁当にも◎作り方5写真

コツ・ポイント

二つ折りにするタイミング逃さないよう、一度 火を止めると焦らずできます。小さい子ども用、お弁当用には、しっかり火を通して。半熟に仕上げて、焼きたてを崩しながら食べるのも、たまらないおいしさです♪

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るんるんたまご
るんるんたまご @cook_40267854
2016/05/15 04:20に公開
娘が小学生になり、毎日お弁当が必要になりました。お弁当作り、超初心者です。
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