作り方
- 1
玉葱は半分に切り、繊維に沿ってくし切りにする
- 2
糸こんにゃくは、アク抜きの為にさっと茹で、食べやすい長さに切る
- 3
牛肉は一口大に切る
（細切れの時にはそのままでもOK - 4
フライパンに油をひき、牛肉を炒めます
- 5
4の色が変わってきたら、玉葱、糸こんにゃくを入れ、お砂糖を入れ全体に絡め、醤油、酒、水を入れる
- 6
お茶パックに出汁用鰹節を入れ、5の鍋に投入〜
- 7
蓋をして玉葱が透き通ってきたら、出来上がり(^o^)
- 8
丼にご飯、具を盛り、小口切りのネギ、生卵、紅生姜を盛り付ける
コツ・ポイント
出汁用の鰹節を入れると、しっかり味が出て美味しいです♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20081437
