我家の牛丼♪
我家の手抜き、簡単牛丼です〜( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
いつの頃からか、牛丼はこのレシピです〜
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このレシピの生い立ち
いつの頃からか、牛丼はこのレシピです〜
玉葱は半分に切り、繊維に沿ってくし切りにする
糸こんにゃくは、アク抜きの為にさっと茹で、食べやすい長さに切る
牛肉は一口大に切る
(細切れの時にはそのままでもOK
フライパンに油をひき、牛肉を炒めます
4の色が変わってきたら、玉葱、糸こんにゃくを入れ、お砂糖を入れ全体に絡め、醤油、酒、水を入れる
お茶パックに出汁用鰹節を入れ、5の鍋に投入〜
蓋をして玉葱が透き通ってきたら、出来上がり(^o^)
丼にご飯、具を盛り、小口切りのネギ、生卵、紅生姜を盛り付ける
出汁用の鰹節を入れると、しっかり味が出て美味しいです♪
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