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簡単!ごはんが進む大根のこってり甘辛焼き
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簡単!ごはんが進む大根のこってり甘辛焼き-レシピのメイン写真

簡単!ごはんが進む大根のこってり甘辛焼き

☆さあぱん☆
☆さあぱん☆ @cook_40280307

こってりした甘辛の焼き肉風味でごはんが進みます!
大根だけと思うと罪悪感も減ります(笑)
このレシピの生い立ち
夜遅くなにか食べたい!と思い冷蔵庫を開けても何もなく
地元から送ってもらった大根が!
大根ですぐ作れるものないかなあーと思い作ってみました!
びっくり!ごはんが本当に進みます〜〜

こってりした甘辛の焼き肉風味でごはんが進みます!
大根だけと思うと罪悪感も減ります(笑)
このレシピの生い立ち
夜遅くなにか食べたい!と思い冷蔵庫を開けても何もなく
地元から送ってもらった大根が!
大根ですぐ作れるものないかなあーと思い作ってみました!
びっくり!ごはんが本当に進みます〜〜

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簡単!ごはんが進む大根のこってり甘辛焼き

☆さあぱん☆
☆さあぱん☆ @cook_40280307

こってりした甘辛の焼き肉風味でごはんが進みます!
大根だけと思うと罪悪感も減ります(笑)
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夜遅くなにか食べたい!と思い冷蔵庫を開けても何もなく
地元から送ってもらった大根が!
大根ですぐ作れるものないかなあーと思い作ってみました!
びっくり!ごはんが本当に進みます〜〜

こってりした甘辛の焼き肉風味でごはんが進みます!
大根だけと思うと罪悪感も減ります(笑)
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地元から送ってもらった大根が!
大根ですぐ作れるものないかなあーと思い作ってみました!
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材料

  1. 大根 1/2本
  2. ねぎ お好みで
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 塩 ひとつまみ
  5. 醤油 大さじ1
  6. 焼き肉のタレ 大さじ4
  7. コチュジャン お好みで
  8. バター 小さじ1お好みで
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて、好きな形に切る。厚さ1センチくらいが丁度いいと思います!

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいて(分量外)強火で温める。
    そこに大根を入れて、うっすらキツネ色になるまで炒める。

  3. 3

    バター以外の調味料をすべて入れて炒める。
    ある程度混ざり炒めたところへ仕上げにバターを入れて火を止めて完成!

  4. 4

    お好みで仕上げにねぎをパラパラと♪

コツ・ポイント

大根は厚さによって食感が変わり面白いです!
我が家は醤油が味どうらくの里という地元の甘めのだし醤油のため、味は確認しながらお好みでつけてください!
私はたまねぎも入れてみました!

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☆さあぱん☆
☆さあぱん☆ @cook_40280307
2017/11/29 16:38に公開

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