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夏にぴったり！きゅうりのさっぱり漬け✩
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夏にぴったり！きゅうりのさっぱり漬け✩-レシピのメイン写真

夏にぴったり！きゅうりのさっぱり漬け✩

tamacocco♡
tamacocco♡ @cook_40095523

夏はさっぱりしたものが食べたくなりますよね♡
結構酸っぱくてさっぱりしてます✩
このレシピの生い立ち
きゅうりが沢山あったので、何かさっぱりしたものが食べたいなぁと思い、作りました♬

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結構酸っぱくてさっぱりしてます✩
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きゅうりが沢山あったので、何かさっぱりしたものが食べたいなぁと思い、作りました♬

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tamacocco♡
tamacocco♡ @cook_40095523

夏はさっぱりしたものが食べたくなりますよね♡
結構酸っぱくてさっぱりしてます✩
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きゅうりが沢山あったので、何かさっぱりしたものが食べたいなぁと思い、作りました♬

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材料

  • きゅうり 4〜5本
  • 酢 50cc
  • レモン汁 30cc
  • 醤油 30cc
  • 塩 小さじ1/2
  • オリゴ糖(なければきび糖） 小さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりを洗って、一口サイズに切ります。

  2. 2

    調味料をすべて合わせて密閉できる容器に入れてください！スプーンで少しかき混ぜておいてくださいね✩

  3. 3

    その中にきゅうりを入れて、冷蔵庫で半日以上漬けてください。

  4. 4

    オリゴ糖はこちらのものを使用しています！
    きび糖、三温糖のほうが白いお砂糖より美味しいですよ♪

    • 夏にぴったり！きゅうりのさっぱり漬け✩作り方4写真
  5. 5

    容器は百均で購入しました♪
    ガラスのものでしっかり蓋ができるものがオススメです！

  6. 6

    下の方は漬かりやすいので、たまに振ったりかき混ぜたりしてくださいね！

コツ・ポイント

きゅうり全体に調味料が行き渡るように、たまに混ぜたり振ったりするとよく味が染み込みますよ♪

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tamacocco♡
tamacocco♡ @cook_40095523
2016/07/06 03:27に公開
二児のママです✩簡単ですぐ作れるようなレシピを載せていきたいと思います♡わかりにくいところなど、編集することもありますのでご了承ください。たくさんの方に見ていただけたら嬉しいです(*^_^*)
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キュウリ

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