親子丼
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鍋に★の調味料と玉ねぎを入れ、強めの中火で2分煮る。
一口大に切った鶏肉を加え、中火で更に2~3分煮て鶏肉に火を通す。
溶き卵の2/3を加え、蓋をして弱火で2分煮る。
残りの溶き卵を加え、蓋をして強めの中火で10秒煮る。
器に盛って出来上がり。
卵はあまりまぜすぎない
溶き卵を入れる前に、煮汁を味見!
お好みの味に調整しておく。
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