しっとりオイルのサラダチキン【作り置き】

しっとりオイルのサラダチキン【作り置き】-レシピのメイン写真

しっとりオイルのサラダチキン【作り置き】

鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

しっとり鶏むね肉のうま味が感じられるサラダチキンは、保存期間が長い上、アレンジも無限大です。レンジで作れるのでらくらく調理！！

しっとり鶏むね肉のうま味が感じられるサラダチキンは、保存期間が長い上、アレンジも無限大です。レンジで作れるのでらくらく調理！！

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しっとりオイルのサラダチキン【作り置き】

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材料

作りやすい分量

鶏むね肉 1枚(240g)
★砂糖小さじ2
★オリーブオイル（又はサラダ油）小さじ1
★塩小さじ1/4
★酒大さじ1

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作り方

1
鶏むね肉は皮をと薄皮を取り除き、ペーパーで水気を拭き取りフォークで両面の全体を刺す。
2
耐熱皿の上にラップを広げ★をかけ、①を置き両面にいきわたるようになじませる。
3
ラップで包み閉じ終わりを上にして、500wで3分レンジ加熱してそのまま冷ます。
4
YouTube動画→https://youtu.be/EeDSZDk-RNA

コツ・ポイント

・ラップで包む時は、少しゆとりを持たせて包むようにします(ピタッと包むと、破裂する恐れがあります)

＜保存方法・保存期間＞
ラップに包み保存容器に入れ冷蔵保存で5日

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鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

2018/04/03 00:00に公開

料理研究家。【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】ココロとカラダがととのうやさしい料理を。You Tube動画です→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw

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このレシピのキーワード

サラダチキン酒鶏胸肉

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