さっぱり♡豚肉とトマトの酢しょうが炒め
ハニーmylove @cook_40099237
いま話題の酢しょうがをつかった、さっぱり炒め。
がっつりだけど、食欲がないときでもぺろりと完食できちゃいます♪
このレシピの生い立ち
朝からごはんをがっつり食べるときの定番、しょうが焼き。
これを夏バージョンにアレンジして、彩りも◎
さっぱり♡豚肉とトマトの酢しょうが炒め
いま話題の酢しょうがをつかった、さっぱり炒め。
がっつりだけど、食欲がないときでもぺろりと完食できちゃいます♪
このレシピの生い立ち
朝からごはんをがっつり食べるときの定番、しょうが焼き。
これを夏バージョンにアレンジして、彩りも◎
作り方
- 1
トマトは6～8つのくし切りにする。
長ねぎとスナップえんどうはななめ切りに。
豚肉は2等分にする。 - 2
フライパンにごま油をしき、長ねぎとスナップえんどうを炒める。
しんなりしてきたら端によせ、豚肉を焼く。 -
- 3
○たれをからめたら、トマトをいれてさっと炒め、器に盛りつけたら、できあがり☆
お好みで、ごまをかけて。 - 4
＊酢しょうがは、材料☆をまぜてつくります。
できれば一晩、時間がないときはまぜてすぐ使えます◎ - 5
＊炒りたまごをあえたら、さらにがっつり！
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コツ・ポイント
＋の砂糖は酢しょうがの甘さをみて、最後にくわえます。
トマトはフレッシュ感をのこすために、炒め時間を短く！長ねぎは焼き目がついたら弱火でとろっと。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20087409
