ちょっと甘めのコールスロー
猫リン @cook_40100835
酸っぱくない、ちょっと甘めで食べすぎちゃうクリーミーなコールスロー
このレシピの生い立ち
コールスローのレシピ、いっぱいありますよね。
私はケンタのコールスロー食べたことないし、こだわりないので、市販のドレッシング使っちゃえ！とキューピーのドレ買ったんだけど、ちょい足しで甘めにしたらおいしくていっぱい食べちゃうレシピになった。
アプリでひらく作り方
- 1
大きなボウルで、ドレッシングの材料を混ぜておく
- 2
キャベツは、3㎜〜5㎜幅の千切りにして、少量のアジシオで優しく塩もみ。
- 3
にんじんは、千切りにして、少量のアジシオで塩もみ。
- 4
玉ねぎは、薄切りにして、少量のアジシオで塩もみ。
- 5
手順2.3.4 の水気を絞って、1のボウルに入れ混ぜる。
コーンも入れて混ぜる。
コツ・ポイント
野菜は、それぞれ別々に塩もみ。
塩もみする塩は、極力少量で。
市販のコールスロードレッシングにちょい足ししちゃいます。
はちみつでちょっと甘めにするのがポイント。
生クリームでコク。
リアクション
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