卵に調味料を混ぜざっくりかき混ぜます。
フライパンにオイル（分量外）を入れ温め、卵液を流し入れ全面に広げます。

小鍋に水１４０ｍｌを入れ沸騰させ、わかめスープを入れます。

一度火を止め、水溶き片栗粉を入れ再度点火、トロミがつくまで加熱します。