おろし玉ねぎの簡単！豚肉のしょうが焼き
こはるスマイルごはん @cook_koharu
マンネリ化しやすいしょうが焼きのバリエーションを広げたい方におすすめです.:*♡おろし玉ねぎのうまさでご飯が進みます☆
このレシピの生い立ち
美味しいけど、マンネリ化しやすいしょうが焼き…
おろし玉ねぎを使って、バリエーションを広げてみました(^-^)
おろし玉ねぎの簡単！豚肉のしょうが焼き
マンネリ化しやすいしょうが焼きのバリエーションを広げたい方におすすめです.:*♡おろし玉ねぎのうまさでご飯が進みます☆
このレシピの生い立ち
美味しいけど、マンネリ化しやすいしょうが焼き…
おろし玉ねぎを使って、バリエーションを広げてみました(^-^)
作り方
- 1
豚肉は赤身と脂身の間にある筋に4～5か所切り込みを入れて筋切りする。
-
- 2
☆印を全て混ぜ合わせ、密閉袋に肉と一緒にいれて、軽く揉み込み10分置く。
(余ったタレは使うので、捨てないでください) -
- 3
フライパンに油を薄くひき、豚肉を焼いていく。
※肉を全部一気にいれると、均一に火が通らないので、何回か分けて焼きます。 -
- 4
全部焼けたら、フライパンに全部焼いた肉をいれて、余ったタレ(☆)をいれて、絡めていく。
-
- 5
お皿に盛り付けて完成(^-^)
コツ・ポイント
※肉に筋切りすると、焼いたときに反らないでキレイに焼けます☆
※片栗粉をつけて調味料を浸けると、べちゃっとなるので片栗粉は使いません☆
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