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べーじゃがチーズボール
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べーじゃがチーズボール-レシピのメイン写真

べーじゃがチーズボール

N・ishi
N・ishi @cook_40095883

おやつにおつまみに大好評!
このレシピの生い立ち
新じゃがのおいしい季節になったので、家族が喜ぶものをと思い工夫しました。

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N・ishi
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材料

  • じゃがいも 3個
  • ベーコン 50g
  • 片栗粉 30g
  • ピザ用チーズ 40g
  • 塩こしょう 少々
  • キャンディチーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、適当な大きさに切って茹で、最後に水気を飛ばしてから熱いうちにマッシャーでつぶす。

    • べーじゃがチーズボール作り方1写真
  2. 2

    1が熱いうちにピザ用チーズ・小さく切って炒めたベーコン・片栗粉・塩こしょうを加えて混ぜる。

    • べーじゃがチーズボール作り方2写真
  3. 3

    2を、キャンディーチーズを中に入れ、ピンポン玉くらいの大きさに丸めて油できつね色になるまで揚げる。

    • べーじゃがチーズボール作り方3写真

コツ・ポイント

3の工程で、100円ショップで売っている俵形おにぎりの型を利用すると、簡単だし、大きさもそろうので見た目もきれいです。
キャンディチーズなしでもおいしいです。

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N・ishi
N・ishi @cook_40095883
2016/05/27 10:37に公開
自分のための備忘録も兼ねて、自分の子供達に伝えたい「お袋の味のレシピ集」を作りたくて始めました。得意分野はこうや豆腐。おしゃれなお料理はできませんが、どこか懐かしい味や、簡単だけどまあまあ美味しいもの、家の近所のスーパーで買える材料を使った庶民的な料理をレシピにしたいと思ってます。
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このレシピのキーワード

片栗粉 ベーコン じゃがいも ピザ用チーズ

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