豚ロース肉をカット。
★を混ぜ合わせておく。
玉ねぎ、椎茸の準備。

豚ロース肉を軽くたたき、塩コショウ。
少し置いて小麦粉をまぶす。

フライパンにオイルを入れお肉を焼き一旦出す。
バターで○を炒め、お肉を入れる。
★を加え、ひと煮立ちしたら出来上がり。