作り方
- 1
豚ロース肉をカット。
★を混ぜ合わせておく。
玉ねぎ、椎茸の準備。 -
- 2
豚ロース肉を軽くたたき、塩コショウ。
少し置いて小麦粉をまぶす。 -
- 3
フライパンにオイルを入れお肉を焼き一旦出す。
バターで○を炒め、お肉を入れる。
★を加え、ひと煮立ちしたら出来上がり。 -
コツ・ポイント
お肉は軽くたたいて繊維をほぐすと柔らかくなります。
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