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節約副菜♡もやし人参エスニックサラダ
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節約副菜♡もやし人参エスニックサラダ-レシピのメイン写真

節約副菜♡もやし人参エスニックサラダ

フシッチェ
フシッチェ @fushicche

茹でて混ぜるだけ♡
おうちで簡単に作れる節約時短な
エスニックレシピです。

このレシピの生い立ち
野菜の値段が高い時期に節約しながら美味しい副菜が食べたくて作りました。

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野菜の値段が高い時期に節約しながら美味しい副菜が食べたくて作りました。

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節約副菜♡もやし人参エスニックサラダ

フシッチェ
フシッチェ @fushicche

茹でて混ぜるだけ♡
おうちで簡単に作れる節約時短な
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野菜の値段が高い時期に節約しながら美味しい副菜が食べたくて作りました。

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材料

2人分
  • もやし 1袋
  • 人参 1本
  • パクチー 4本くらい
  • ☆ナンプラー 小1
  • ☆醤油 小1
  • ☆レモン汁 小1
  • ☆砂糖 小1
  • ☆オリーブオイル 小1
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作り方

  1. 1

    人参は細切りにする。パクチーは食べやすい大きさにcutしておく。

  2. 2

    鍋に水を入れ、沸騰したら塩ひとつまみと人参、もやしを入れ2分ほど茹でる。

    • 節約副菜♡もやし人参エスニックサラダ作り方2写真
  3. 3

    2の水気を切り容器にうつしパクチーを入れ、☆の調味料を回しかけ、全体に混ぜ合わせたら出来上がり！

    • 節約副菜♡もやし人参エスニックサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

半日ほどおくと味がなじみ美味しいです。
パクチーの他、ほうれん草やニラなどでもOK。

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フシッチェ
フシッチェ @fushicche
2018/02/02 03:24に公開
♡第3期クックパッドPR大使♡夫＋3人息子と湘南在住。英語講師、たまに朝どれ地魚お料理会主催健康美人レシピを心がけてます♡＊ベジフルビューティーセルフアドバイザーblog: http://ameblo.jp/fushicche/Instagram: fushiccheEnglish: https://cookpad.wasmer.app/us/users/2448266
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このレシピのキーワード

サラダ エスニック もやし にんじん コリアンダー

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