2歳頃〜の幼児食♡大人カレーデビューに!

主婦ひろみ。 @cook_40176079
野菜もお肉も盛り沢山!だけどカレーなら食べられちゃう★野菜やお肉の種類を変えて、お好きにアレンジ可能です!冷凍保存OK♫
このレシピの生い立ち
アンパンマンカレーが大好きな3歳の娘。でも、大好き過ぎてすぐにストックが無くなってしまうので、大人カレーで自作する事に★パクパクたくさん食べてくれました(°▽°)
2歳頃〜の幼児食♡大人カレーデビューに!
野菜もお肉も盛り沢山!だけどカレーなら食べられちゃう★野菜やお肉の種類を変えて、お好きにアレンジ可能です!冷凍保存OK♫
このレシピの生い立ち
アンパンマンカレーが大好きな3歳の娘。でも、大好き過ぎてすぐにストックが無くなってしまうので、大人カレーで自作する事に★パクパクたくさん食べてくれました(°▽°)
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りに、じゃがいもは5mm角に小さく切ります。バナナはフォークで潰します。
- 2
鍋を熱し、ひき肉、玉ねぎ、じゃがいも、バナナを3分ほど弱火で炒めます。
- 3
水を入れて10分ほど煮込みます。煮込んだ後、水分が足りなそうなら水を足してください。
- 4
一度火を止めてカレールーを投入。その後、弱火でルーを溶かしていきます。ルーが溶けた後、更に5分ほど煮込みます。
- 5
味をみて、辛いかな?と思ったら、少しハチミツを入れて味を調整して完成!余った分は冷凍保存可能ですよ♡
コツ・ポイント
じゃがいもは冷凍保存すると、食感が悪くなってしまうので形が無くなるくらいドロドロに煮込んだ方が良いですよ〜♫
人参をプラスする際も同様に処理してくださいね(o^^o)
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