あっという間に簡単です♫このレシピの生い立ち夏野菜がたくさん手に入り、茄子の消費に困ったので。
ウインナーを3ミリくらいの輪切り、じゃがいもとなすも3ミリ程度に切っておきます
フライパンにサラダ油を熱して、ウインナーとじゃがいもを炒めます。火を通すため5分くらい蓋をして時折混ぜます。
その後でなすとバターをいれ、塩こしょうをして炒めます
ある程度したら蓋をとって、少し焼き目がつくくらいに炒めたら完成
じゃがいもに焼き目がつくくらいが美味しいです♫♫
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