里芋ののりマヨ和え
hanakop @cook_40052148
煮物以外の里芋が食べたい！と思い、冷蔵庫を開けたら、海苔の佃煮と目が合った(気がした（笑）ので。
このレシピの生い立ち
明太子マヨも大好きですが、息子が苦手なので。
これなら、息子もオッケーです。ちなみに、佃煮は息子が買ってきます^^
里芋ののりマヨ和え
煮物以外の里芋が食べたい！と思い、冷蔵庫を開けたら、海苔の佃煮と目が合った(気がした（笑）ので。
このレシピの生い立ち
明太子マヨも大好きですが、息子が苦手なので。
これなら、息子もオッケーです。ちなみに、佃煮は息子が買ってきます^^
作り方
- 1
里芋を1cm位のさいの目に切り、水にさらしてから茹でる。
- 2
ボールに佃煮、マヨネーズ、醤油を入れ、合わせておく。
- 3
茹で上がった里芋をしっかり湯切りをして２に入れ、熱々のうちにバターを入れ、全体に混ぜ合わせてできあがり♪
コツ・ポイント
佃煮の味付けやお好みで、調味料の量は変えてくださいね。焼き海苔をちぎって混ぜてもウマウマです。
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エナリ -
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