簡単美味しいピクルス
カムカムトーイ @cook_40114935
季節の野菜で簡単お手軽に出来るピクルス皆さんも是非お試し下さいっ！
このレシピの生い立ち
キュウリ以外のピクルスを食べてみたくて自分で作ってみました！今回はこの材料で作りましたが、もちろんキュウリだけでも美味しいですっ！他にもパプリカやプチトマトなどお好きな野菜でオリジナルピクルス作ってみてくださいっ♪
簡単美味しいピクルス
季節の野菜で簡単お手軽に出来るピクルス皆さんも是非お試し下さいっ！
このレシピの生い立ち
キュウリ以外のピクルスを食べてみたくて自分で作ってみました！今回はこの材料で作りましたが、もちろんキュウリだけでも美味しいですっ！他にもパプリカやプチトマトなどお好きな野菜でオリジナルピクルス作ってみてくださいっ♪
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は早く浸かるようにスティック状に切り瓶の中に縦にギュウギュウ詰めましょう、この時一緒にローリエも入れます
- 2
☆の調味料とニンニクのみじん切り、種を取った鷹の爪鍋に入れて一度沸騰させてから火を止めます
- 3
粗熱が取れたピクルス液を瓶に流し入れます
蓋をして冷蔵庫に入れ2〜3日たてば出来上がりです！ - 4
浅漬けの場合丸一日の漬け込みでも大丈夫ですっ♪
コツ・ポイント
市販のタルタルソースにこのピクルスを刻んで入れると美味しさがグッと上がりますっ！
ポテトサラダやマカロニサラダにも入れると味に深みが出てとても美味ですっ
そして、ピクルス液にオリーブオイルを入れるとサッパリドレッシングの出来上がり♪
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