豆乳ごまだれで♫梅と蒸し鶏の冷うどん。

akiyoshizu @cook_40039485
乳白色の豆乳ごまだれに、桃色の細うどんと梅・薬味の彩がとっても綺麗。酸味とコクの絶妙バランスに蒸し鶏がぴったりマッチ♪
このレシピの生い立ち
スーパーで梅うどんを発見し、絶対乳白色の豆乳に合わせよう!と意気込んで。練りごまでコクが加わり、豆乳苦手な旦那さんが、今回自ら作成するほど美味しいレシピとなりました。夏にもくどくない、さっぱり&コク旨の冷うどんをぜひ。
豆乳ごまだれで♫梅と蒸し鶏の冷うどん。
乳白色の豆乳ごまだれに、桃色の細うどんと梅・薬味の彩がとっても綺麗。酸味とコクの絶妙バランスに蒸し鶏がぴったりマッチ♪
このレシピの生い立ち
スーパーで梅うどんを発見し、絶対乳白色の豆乳に合わせよう!と意気込んで。練りごまでコクが加わり、豆乳苦手な旦那さんが、今回自ら作成するほど美味しいレシピとなりました。夏にもくどくない、さっぱり&コク旨の冷うどんをぜひ。
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