大人の生粒こしょう・ハンバーグ

大人の生粒こしょう・ハンバーグ-レシピのメイン写真

大人の生粒こしょう・ハンバーグ

並木ますみ @cook_40236453

ハンバーグを長ネギでおつまみ的な和の味に。
こしょうに含まれるピペリンが血行を促進して体温を上昇、貧血改善〜〜♪♪

このレシピの生い立ち
ネギを沢山頂いたので、かつお節とともに、ハンバーグに入れたら美味しくなりました。

そして今回も、大勢さん対応のため、カサを増しました！お豆腐で＊＊＊

ハンバーグを長ネギでおつまみ的な和の味に。
こしょうに含まれるピペリンが血行を促進して体温を上昇、貧血改善〜〜♪♪

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ネギを沢山頂いたので、かつお節とともに、ハンバーグに入れたら美味しくなりました。

そして今回も、大勢さん対応のため、カサを増しました！お豆腐で＊＊＊

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並木ますみ @cook_40236453

ハンバーグを長ネギでおつまみ的な和の味に。
こしょうに含まれるピペリンが血行を促進して体温を上昇、貧血改善〜〜♪♪

このレシピの生い立ち
ネギを沢山頂いたので、かつお節とともに、ハンバーグに入れたら美味しくなりました。

そして今回も、大勢さん対応のため、カサを増しました！お豆腐で＊＊＊

ハンバーグを長ネギでおつまみ的な和の味に。
こしょうに含まれるピペリンが血行を促進して体温を上昇、貧血改善〜〜♪♪

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ネギを沢山頂いたので、かつお節とともに、ハンバーグに入れたら美味しくなりました。

そして今回も、大勢さん対応のため、カサを増しました！お豆腐で＊＊＊

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材料

8人分

豚ひき肉 400g
豆腐 1丁
たまご 2個
長ネギ 2本
かつお節 10g
しょうゆ大さじ2
オリーブ油大さじ2
ポン酢 40cc
yevoカレー粉大さじ2
生粒こしょう適量
yevoカレー粉大さじ4
オリーブ油大さじ4
玄米ご飯軽く8膳
サニーレタスの葉 8枚

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作り方

1
長ネギを荒く刻む
2
ボウルにひき肉、刻んだ長ネギ、豆腐、かつおぶし、生卵としょうゆを入れて手でこねる。
3
手でよく混ぜて豆腐の形をポロポロにする
4
具を８等分に分けて
5
油を敷き、150℃に温めたホットプレートの上でタネを焼き始める。
6
キツネ色になったら裏返して蓋をして焼き蒸しにして、箸で刺して白っぽい汁が出たら火を止めます。
7
ご飯にyevoカレー粉と油大さじた4を混ぜてレタスの葉の上に乗せ、ハンバーグも乗せます
8

生黒こしょうを好みに合わせて振りかけて頂きます。

コツ・ポイント

時間があれば、お豆腐の水切りをしておいたほうが、よいでしょう。

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並木ますみ @cook_40236453

2016/01/05 11:55に公開

キッチンは最高の遊び場！食材たちをよ～くみていると、いろんなメニューが浮かびます。これとあれ、それとこれ・・・まるで実験しているようで楽しいのです。クックパットに参加させて頂き、食品の栄養なども自然と身につきました。これからは、仲間の方々のつくれぽも楽しみたいと思います＾＾

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このレシピのキーワード

ハンバーグ豚ひき肉かつお節サニーレタス卵カレー粉玄米豆腐ご飯長ネギ

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