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鶏胸肉のかつ
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鶏胸肉のかつ-レシピのメイン写真

鶏胸肉のかつ

オッパチママ
オッパチママ @cook_40181768

安くて美味しくて簡単で子供達取り合い!
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母からの伝授。私もこれで育ちました

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材料

4人分
  • 鶏胸肉 2枚
  • ☆塩こうじ 大さじ2
  • ☆味噌 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • 卵 1〜2個
  • 小麦粉、パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    1.鶏胸肉を削ぎ切りにします。

  2. 2

    2.ジプロックに☆材料を入れ、フクロの外から揉み込みます。

  3. 3

    3.一晩、もしくは、朝に仕込んで、その日の夜位まで冷蔵庫でねかせます。

  4. 4

    4.小麦粉→卵→パン粉の順につけて油で揚げます。

コツ・ポイント

簡単!だれにでもつくれます。パン粉ではなく、唐揚げにしても!

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オッパチママ
オッパチママ @cook_40181768
2014/08/19 12:52に公開

このレシピのキーワード

卵 味噌 小麦粉 鶏胸肉

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