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バンバンジー冷麺
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バンバンジー冷麺-レシピのメイン写真

バンバンジー冷麺

ベアー12
ベアー12 @cook_40053956

夏にむけて、あっさりと食べやすい冷麺です。生姜がきいたゴマだれはあっさりとして美味しいですよ。

このレシピの生い立ち
中華麺が残っていたので、いつもと違う冷麺が食べてみたい!と思い、大好きなバンバンジーをのせてみたら、好評で。我が家の定番メニューに^_^

夏にむけて、あっさりと食べやすい冷麺です。生姜がきいたゴマだれはあっさりとして美味しいですよ。

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ベアー12
ベアー12 @cook_40053956

夏にむけて、あっさりと食べやすい冷麺です。生姜がきいたゴマだれはあっさりとして美味しいですよ。

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中華麺が残っていたので、いつもと違う冷麺が食べてみたい!と思い、大好きなバンバンジーをのせてみたら、好評で。我が家の定番メニューに^_^

夏にむけて、あっさりと食べやすい冷麺です。生姜がきいたゴマだれはあっさりとして美味しいですよ。

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材料

  • 簡単ゴマだれ レシピID20034067 大2〜3
  • ササミ 2本
  • キュウリ 1/3本
  • ワカメ、トマト 適量
  • 生麺 1玉
  • 酢、醤油、砂糖、ごま油 各大1
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作り方

  1. 1

    水の中にササミを入れ、沸騰したら弱火で2分。そのままつけておき、冷めたらさく。

    • バンバンジー冷麺作り方1写真
  2. 2

    ササミ、キュウリを簡単ゴマだれであえる。

    • バンバンジー冷麺作り方2写真
  3. 3

    調味料を混ぜ合わす。これは麺にからめておくタレです。(冷麺のタレ)

    • バンバンジー冷麺作り方3写真
  4. 4

    茹でた麺にタレ大1〜2をからめる。

    • バンバンジー冷麺作り方4写真
  5. 5

    麺の上に、ワカメ、トマト、ゴマだれでからめた具をのせて完成。

コツ・ポイント

中華麺に下味をからめておくこと。

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ベアー12
ベアー12 @cook_40053956
2014/04/27 07:59に公開

このレシピのキーワード

バンバンジー トマト ワカメ キュウリ ささみ めん

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