バンバンジー冷麺
ベアー12 @cook_40053956
夏にむけて、あっさりと食べやすい冷麺です。生姜がきいたゴマだれはあっさりとして美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
中華麺が残っていたので、いつもと違う冷麺が食べてみたい！と思い、大好きなバンバンジーをのせてみたら、好評で。我が家の定番メニューに^_^
バンバンジー冷麺
夏にむけて、あっさりと食べやすい冷麺です。生姜がきいたゴマだれはあっさりとして美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
中華麺が残っていたので、いつもと違う冷麺が食べてみたい！と思い、大好きなバンバンジーをのせてみたら、好評で。我が家の定番メニューに^_^
作り方
- 1
水の中にササミを入れ、沸騰したら弱火で2分。そのままつけておき、冷めたらさく。
-
- 2
ササミ、キュウリを簡単ゴマだれであえる。
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- 3
調味料を混ぜ合わす。これは麺にからめておくタレです。(冷麺のタレ)
-
- 4
茹でた麺にタレ大1〜2をからめる。
-
- 5
麺の上に、ワカメ、トマト、ゴマだれでからめた具をのせて完成。
コツ・ポイント
中華麺に下味をからめておくこと。
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かなた♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20088927
