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簡単!お酒が進む男の塩辛納豆冷奴
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簡単!お酒が進む男の塩辛納豆冷奴-レシピのメイン写真

簡単!お酒が進む男の塩辛納豆冷奴

あーらーしさん
あーらーしさん @cook_40051772

基本的にはお酒のつまみです。日本酒、ビールに合うけど、ウィスキーにもワインにもOKだな。熱いご飯に載せてもかなりうまい。
このレシピの生い立ち
豆腐に塩辛を載せるとこまでは前からやっていました。更においしくするにはどうすればいいか考えました。相当イケました。

基本的にはお酒のつまみです。日本酒、ビールに合うけど、ウィスキーにもワインにもOKだな。熱いご飯に載せてもかなりうまい。
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豆腐に塩辛を載せるとこまでは前からやっていました。更においしくするにはどうすればいいか考えました。相当イケました。

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あーらーしさん
あーらーしさん @cook_40051772

基本的にはお酒のつまみです。日本酒、ビールに合うけど、ウィスキーにもワインにもOKだな。熱いご飯に載せてもかなりうまい。
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豆腐に塩辛を載せるとこまでは前からやっていました。更においしくするにはどうすればいいか考えました。相当イケました。

基本的にはお酒のつまみです。日本酒、ビールに合うけど、ウィスキーにもワインにもOKだな。熱いご飯に載せてもかなりうまい。
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材料

2-3人分
  • 木綿豆腐 1丁
  • 万能ねぎ 3-4本
  • 納豆 1パック
  • イカの塩辛 50-60g
  • ラー油 少々
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作り方

  1. 1

    万能ねぎを食べやすい大きさに切ります。そんなに細くなくてもOKです。其れが味です。

    • 簡単!お酒が進む男の塩辛納豆冷奴作り方1写真
  2. 2

    納豆と合わせます。納豆についている辛子やタレも入れちゃいます。

    • 簡単!お酒が進む男の塩辛納豆冷奴作り方2写真
  3. 3

    塩辛投入です。これで、トッピングはできました。

    • 簡単!お酒が進む男の塩辛納豆冷奴作り方3写真
  4. 4

    豆腐を食べやすい大きさに切って盛るとともに、トッピングを混ぜます。トッピングにはラー油かけます。

    • 簡単!お酒が進む男の塩辛納豆冷奴作り方4写真

コツ・ポイント

豆腐の上にトッピングを載せて「出来上がり」にする方法もありますが、その都度載せた方が水っぽくならなくてgoodです。最後にラー油かけるのがうまいです。

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あーらーしさん
あーらーしさん @cook_40051772
2014/04/27 07:56に公開
飲み、作り、食べ、泳ぎ、漕ぎ、走る cooking triathrete。
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このレシピのキーワード

冷奴 塩辛 イカ こねぎ もめん豆腐 納豆

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