きゅうりのキューちゃん的なやつ…(笑)

きゅうりのキューちゃん的なやつ…(笑)-レシピのメイン写真

きゅうりのキューちゃん的なやつ…(笑)

かとさんの覚書！ @cook_40280243

きゅうりの大量消費！！ご飯のお供～と言うよりおかず感覚でいけるけぇ、ついついモリモリ食べすぎるっちゃ(-∀-`; )
このレシピの生い立ち
パン教室の先生が教えてくれたレシピ(笑)
忘れちゃいけんけぇ載せてみた(笑)

きゅうりの大量消費！！ご飯のお供～と言うよりおかず感覚でいけるけぇ、ついついモリモリ食べすぎるっちゃ(-∀-`; )
このレシピの生い立ち
パン教室の先生が教えてくれたレシピ(笑)
忘れちゃいけんけぇ載せてみた(笑)

もっと読む

きゅうりのキューちゃん的なやつ…(笑)

かとさんの覚書！ @cook_40280243

きゅうりの大量消費！！ご飯のお供～と言うよりおかず感覚でいけるけぇ、ついついモリモリ食べすぎるっちゃ(-∀-`; )
このレシピの生い立ち
パン教室の先生が教えてくれたレシピ(笑)
忘れちゃいけんけぇ載せてみた(笑)

きゅうりの大量消費！！ご飯のお供～と言うよりおかず感覚でいけるけぇ、ついついモリモリ食べすぎるっちゃ(-∀-`; )
このレシピの生い立ち
パン教室の先生が教えてくれたレシピ(笑)
忘れちゃいけんけぇ載せてみた(笑)

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

きゅうり 1kg(8本くらいかな？)
塩 15g
★砂糖 35g
★しょうゆ 50g
★酢 15g
★みりん 15g
☆しょうが(千切り) 20g
☆白ごまお好みで
☆塩っぺ 15g
☆唐辛子(輪切り) お好みで

レシピを保存

作り方

1

きゅうりを5mmくらいの輪切りにして、塩をまぶして2時間くらいおく！
2

★を深めのフライパンに入れひと煮立ちさせる。
3

②に水気を切ったきゅうり(水洗いせず絞るだけ！)と☆を入れ弱～中火で5分弱煮る。
4

はい、できあがり！
冷蔵庫で冷して食べたら美味しい！１･２日くらいおくと味が染みてなお美味しい！

コツ・ポイント

しょうがはもう少し多めでも美味しい！(うちは30～40gくらい入れるけぇ)
きゅうりに火を通し過ぎると、食感がなくなるけぇね！(フニャフニャがええって人は煮てオッケ！笑)

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

かとさんの覚書！ @cook_40280243

2016/07/01 13:18に公開

似たレシピ

その他のレシピ