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大根と手羽元の煮物。
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大根と手羽元の煮物。-レシピのメイン写真

大根と手羽元の煮物。

有朱。
有朱。 @cook_40129253

ほろほろ~っとなる具材がくせになる★
このレシピの生い立ち
大根と手羽元が安かったので(●´ω`●)

ほろほろ~っとなる具材がくせになる★
このレシピの生い立ち
大根と手羽元が安かったので(●´ω`●)

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大根と手羽元の煮物。

有朱。
有朱。 @cook_40129253

ほろほろ~っとなる具材がくせになる★
このレシピの生い立ち
大根と手羽元が安かったので(●´ω`●)

ほろほろ~っとなる具材がくせになる★
このレシピの生い立ち
大根と手羽元が安かったので(●´ω`●)

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材料

2人分
  • 大根 約1/3
  • 手羽元 5本
  • 酒 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2. 1/2
  • 醤油 大さじ3
  • 水 2カップ
  • だしの素 小さじ2
  • 生姜 適量
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き、半月切りにし、柔らかくなるまでお湯に入れる。(30分くらい)

    • 大根と手羽元の煮物。作り方1写真
  2. 2

    大根が柔らかくなったら鍋に調味料を入れ、煮立たせる。

    • 大根と手羽元の煮物。作り方2写真
  3. 3

    煮立ったら、1で作った大根、手羽元を入れ、弱火で30分ほど煮込む。

    • 大根と手羽元の煮物。作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付けて完成★

    • 大根と手羽元の煮物。作り方4写真

コツ・ポイント

大根を最初にしっかり柔らかくすることが大切★
お好みでネギを盛り付けると豪華になりますヽ(´ー`)ノ

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有朱。
有朱。 @cook_40129253
2018/01/30 10:49に公開
つくレポくださる方ありがとうございます(●´ω`●)私の上がいるの?って言うくらいのめんどくさがり、その上料理が苦手なので片手間にできる超ずぼらご飯たちばかりです。。それゆえ、調味料などはもちろん適当。笑それでもおいしく食べられる優秀レシピたちです★★
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このレシピのキーワード

煮物 大根 酒 しょうが 手羽元

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