耐熱容器に、1のマッシュルームを入れ、軽く塩、こしょうを振り、半量10gのバターと固形コンソメスープの素を入れます。

2にふんわりラップをかけて、電子レンジ600Wで2分程加熱します。

ボールに卵を割り入れ、塩、こしょうを少々入れて、よく混ぜます。3のマッシュルームを汁ごと入れて、よく混ぜます。

フライパンに残りのバターと、サラダオイルを入れ熱し、卵液を入れ、ふんわりと混ぜながら卵を加熱し、オムレツの形にします。