【万能】天麩羅・天丼・冷やしうどんのつゆ

Name: 【万能】天麩羅・天丼・冷やしうどんのつゆ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 1000㏄; 顆粒だしの素 1袋（8g）; 濃い口しょうゆ 150㏄; 酒 70㏄; みりん 大さじ3; 砂糖 大さじ２; 塩 小さじ1/2

じんとっと @cook_40043186

お家で簡単に作れますョ♪
このレシピの生い立ち
いつものつゆを、子供達も作れるよう分量をはかって書き起こしました^^

【万能】天麩羅・天丼・冷やしうどんのつゆ

じんとっと @cook_40043186

お家で簡単に作れますョ♪
このレシピの生い立ち
いつものつゆを、子供達も作れるよう分量をはかって書き起こしました^^

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材料

４人分

水 1000㏄
顆粒だしの素 1袋（8g）
濃い口しょうゆ 150㏄
酒 70㏄
みりん　大さじ3
砂糖大さじ２
塩小さじ1/2

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作り方

1

材料をすべて鍋に入れ、強火にかけます。
2

沸騰したら出来上がり。用途に応じて冷やしたり温めたり、薄めずそのままでどうぞ♪
3

温泉卵の作り方は①お湯を沸騰させたら火を止める②卵を入れて10分放置③卵を取り出し殻を一部剥く④中身を出す、で完成♪

コツ・ポイント

酒が入っているので、しっかり沸騰させてアルコールを飛ばしてから火を消して下さいネ

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つくれぽ

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じんとっと @cook_40043186

2016/05/21 12:06に公開

享年21才♂、19才♂、14才♂、10才♀の4児の母です(^ー^)フルタイムで看護師しながら、家族一丸頑張ってます！夫も含め、我が家の子供達は、とにかくよく食べる!!家族の健康を考えて、できる限り旬のもので、おいしく、安全で、皆が笑顔になれるような食事作りが目標ですごはん日記に家族との日々を毎日更新中^^▶️https://easygoing5963.livedoor.blog/

このレシピのキーワード

天丼天ぷら酒

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