西条てっぱんナポリタン♪

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

愛媛県の西条市で推してるのを小耳にはさみました^^
このレシピの生い立ち
名古屋にもありますが、あちらは鉄板イタリアンとういらしい^^

西条てっぱんナポリタン♪

愛媛県の西条市で推してるのを小耳にはさみました^^
このレシピの生い立ち
名古屋にもありますが、あちらは鉄板イタリアンとういらしい^^

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材料

  1. スパゲッティ 60g
  2. ソーセージ 1つ
  3. 玉ねぎ 少し
  4. ピーマン 少し
  5. ケチャップ 適宜
  6. お砂糖 少々
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. バター 少し
  9. マヨネーズ 少々
  10. 溶き卵 1つ分

作り方

  1. 1

    ナポリタンを作る。

  2. 2

    熱した鉄板にナポリタンを置く。
    火を止める。

    縁に溶き卵を回し入れる。
    (余熱で固まります)

  3. 3

    予めソテーしたソーセージをトッピン具

  4. 4

    粉チーズを好みで。

コツ・ポイント

お砂糖を少し加えると、おいしくなります^^

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