ピーマンは2-3ミリ幅に細切りする。サバ缶は身をほぐしておく。

ボウルにピーマン、サバ缶、塩昆布、こぶ茶、こしょうを入れよぐ混ぜる。

冷蔵庫で30分以上冷やす。器に盛ったら、いりゴマをかけてできあがり。